Le plat à four est devenu l’outil de cuisine indispensable pour la préparation des pâtisseries et des gratins avec l’appareil électroménager. Plusieurs enseignes sont maintenant présentes sur le marché avec certains produits qui se déforment à la chaleur ou pire, encore, contiennent des matériaux toxiques comme le PFOA. On vous conseille les 10 meilleurs plats à four, allant des articles en verres en passant par l’aluminium, jusqu’à la céramique.
Sommaire
1.Le Pyrex Cocotte ovale en verre 5,8 l
Pyrex est la référence en matière de plat en verre pour le gratin, les terrines et les autres plats plus traditionnels au four. Son composant en borosilicate lui permet de résister à des températures très élevées par rapport au verre normal. Côté saveur, il frôle la perfection si vous l’utiliser pour cuire de la viande de bœuf ou du poulet, car ils seront à la fois tendres et savoureux. Votre four sera également épargné des éclaboussures et les plats mijotés ne seront pas desséchés.
La capacité de la cocotte est de 5, 8 litres ce qui va parfaitement bien pour un foyer de 4 à 6 personnes. Si vous la mettez au milieu d’une table pendant une fête, vous n’avez pas à avoir peur du ridicule avec son look industriel, le verre est d’ailleurs indémodable.
La cocotte de verre Pyrex Classic est aussi très polyvalente, car en plus du four, elle peut supporter le micro-ondes et le réfrigérateur ce qui n’est pas le cas de beaucoup de cocottes. Pour la nettoyer, vous n’avez pas besoin de vous casser la tête, car il est compatible avec le lave-vaisselle. Malgré toutes ces qualités, c’est un plat à four qui vous coûte la peau des yeux même s’il n’est pas gratuit. Son talon d’Achille est qu’il ne peut pas être utilisé dans un feu à induction, car il est en verre.
Les points forts 💪:
- Une compatibilité avec le micro-ondes, le réfrigérateur et le lave-vaisselle
- Une préservation du goût des plats
- Une capacité de 5,8 litres
- un bon rapport qualité prix.
Voici le top 5 du moment :
2.Le Pyrex – Irresistible
Après le Pyrex Classic en forme ovale pour 4 à 6 personnes, l’enseigne nous propose à présent une rectangulaire destinée à 2 personnes. Vous avez un produit solide qui résiste aux rayures tout en étant solide à travers le temps. Le pyrex est en plus composé de matériaux hygiéniques, ce qui n’est pas forcément le cas de tous les articles que vous trouvez sur internet.
Le verre est un matériau qui n’altère pas le goût des plats, vos lasagnes, vos gratins ou vos terrines de foie gras seront exquis. Le plat à four a été conçu par les fabricants pour résister à une température de 200° pour le plus élevé et à -20° pour le plus faible. Il peut donc aller parfaitement dans un congélateur pour votre sauce bolognaise, votre Pulled pork ou votre effiloché de bœuf.
Par rapport au Pyrex Classic, l’Irresistible est plus petit, mais il est plus ergonomique avec deux poignées qui facilitent sa prise en main. Ses dimensions plus compactes et son poids plus léger lui permettent également de se faufiler partout dans vos placards et sur vos étagères de rangement.
Les points forts 💪:
- Compatibilité avec un lave-vaisselle
- Résistance aux rayures
- Poids léger et une dimension compacte
- Compatibilité avec le congélateur et le réfrigérateur
- Design irrésistible
- Tarif abordable
3.Le Home Icon Plat de Cuisson au Four antiadhésif
Le Home Icon Plat de Cuisson au Four est l’ustensile de cuisine pour préparer autrement vos frites et vos lanières de poulets. Il est doté d’un revêtement antiadhésif sans aucun PFOA, ce qui empêche les aliments de se coller au panier. Cela vous permet de préparer des frites plus saines.
Faire des frites est devenu un jeu d’enfant, car il vous suffit de les placer dans le panier et mettant de l’huile et installer le tout sur le plateau. Les fabricants ont conçu la bourriche pour favoriser la circulation de l’air autour des aliments. Cela permet aux frites d’avoir une exposition optimale à la chaleur et d’être savoureuses et croustillantes.
Les friteuses à air électriques coûtent généralement plus chers tout en étant plus lourds, vous feriez une bonne affaire en achetant le Home Icon. Pour retirer le panier du four, l’enseigne a conçu une poignée très ergonomique qui vous permet de l’introduire directement sur la table. Le seul hic du plat à four Home icon est sa taille qui est un peu petite pour un repas de plus de 2 convives.
Les points forts 💪:
- Bonne circulation de l’air grâce à la technologie conçue spécialement
- Frites plus saines
- Revêtement antiadhésif sans PFOA
- Poignée très pratique
4.Le Tefal J1605902 Success Plat à Four Professionnel
Tefal est une référence en France et dans le monde en matière d’ustensile de cuisine. Le Success a été fabriqué à partir de l’aluminium recyclé qui est deux fois plus résistant que l’alu normal.
Vous pouvez bénéficier des avantages du matériau qui est la légèreté et la bonne diffusion de la chaleur. Pour préserver le goût de vos plats, Téfal a doté son plat à four de revêtement antiadhésif « ProBaking ». Cela vous permet de l’utiliser à la fois pour les plats sucrés comme les pâtisseries de tout genre et les plats salés.
Comme il s’agit d’un plat à four en aluminium, vous pouvez le nettoyer à l’aide du lave-vaisselle. Le Téfal Success est un produit imbattable si on regarde le prix affiché par les fabricants. Si une personne ne connaît pas assez la marque, elle peut penser qu’il s’agit d’une contrefaçon ou un plat de four de mauvaise qualité.
Les points forts 💪:
- Revêtement antiadhésif pour la facilité d’entretien et de démoulage
- Cuisson dorée grâce à une diffusion parfaite de la chaleur
- Rapport qualité prix excellent
- Produit Made in France
- Sans aucun matériau toxique comme le PFOA, le lead ou le cadmium.
5.Le Creuset plat à four avec presse
Le Creuset fait partie des must en termes d’ustensile de cuisine avec des produits uniques. La Terrine est un plat à four parfait pour la préparation des gratins, des pâtisseries et bien sûr de la terrine de foie gras. C’est le plat de four idéal pour cuisiner le foie gras mi- cuit, mais aussi une terrine de poisson ou de lapin.
L’enseigne nous propose ce plat à four en céramique qui est très solide, car c’est un matériau qui ne vieillit pas. Vous serez également comblé en termes de goût avec les Poterie Le Creuset, car c’est un des avantages du gré. La Terrine peut supporter une température allant jusqu’à 260°, ce qui est largement supérieur à ce que propose la concurrence.
Le Creuset n’est pas seulement une marque innovante, mais le design est également au rendez-vous. La Terrine est un plat que vous pouvez exhibez sans complexe au centre de votre table. On apprécie beaucoup sa forme rectangulaire et sa couleur cerise. L’enseigne a mis les petits plats dans les grands comme elle le fait d’habitude pour les cocottes, les services à fondues et les faitouts. Le seul point qui met de l’ombre sur le tableau est son poids qui est un peu lourd avec 2,21 kg.
Les points forts 💪:
- Plat de four solide et durable
- Capacité de supporter une température de 260°
- Compatibilité au four micro-ondes, au congélateur (-18°) et au lave-vaisselle
- Préservation du goût des plats mijotés.
- Poussoir assez lourd qui permet au gras de rester en haut pour être retiré facilement après la cuisson.
6.Le Moneta Etnea de ALLUFLON
Le plat à Gratin pour four Etnea fait partie de la série Moneta de la marque italienne ALLUFLON. C’est un ustensile de cuisine fabriqué à base d’aluminium avec une finition antiadhésive et anti-rayures en pierre. Cette particularité de la série des Moneta provient de la technologie ARTECH STONE ULTRA qui donne aux produits de l’enseigne une structure à 3 couches.
La première est composée de mini-particules minérales tandis que la deuxième est formée d’un matériau résistant aux rayures et aux abrasions. Enfin, dans la dernière couche de finition se trouve les microcristaux qui facilitent son nettoyage. Vous pouvez utiliser le plat à four Moneta Etnea est parfait pour les poulets rôtis, les lasagnes et les gratins. Comme il possède un corps en alu, il est à la fois léger tout en ayant une bonne répartition de la chaleur malgré son épaisseur.
Les points forts 💪:
- Solidité à toute épreuve grâce à la technologie ARTECH STONE ULTRA
- Rapport qualité prix imbattable
- Poids léger et une bonne répartition de la chaleur
- Facile à entretenir et compatible avec un lave-vaisselle
- Fabriqué en Italie.
7.Le Petit plat à four Emile Henry Eh029650
Le petit plat à four Emile Henry rectangulaire est un ustensile de cuisine de haut de gamme fabriqué en France. Il est composé essentiellement de céramique HR ce qui est parfait pour la cuisson des terrines, des tians de légumes et de tous les aliments que vous souhaitez cuisiner. L’enseigne nous sort un produit qui allie parfaitement fonctionnalité et design. Elle nous propose plusieurs plats qui possèdent des couleurs très attrayantes comme l’argile, le feu doux et la calanque.
Emile Henry fabrique de la céramique de façon artisanale depuis 1850 et met à votre disposition un savoir-faire de plusieurs générations. Son ancienneté ne veut pas dire que ce n’est pas une compagnie innovante, elle nous propose toujours des produits uniques et innovants. Le petit plat à four est garanti 10 ans par le fabricant, mais sa durabilité va bien au-delà de cette période, car il est composé de matériau robuste.
Les points forts 💪:
- Un design avec des couleurs uniques
- Des matériaux naturels parfaits pour la santé
- Produit innovant alliant robustesse et design
- Possibilité de supporter une température pouvant aller jusqu’à 270°
- Fabriqué entièrement en France.
Voici le top 5 du moment :
8.Le Borcam 1690038 Lot de 2 Plats
Le lot de 2 plats à tartre en verre transparent Borcam est le produit le plus abordable de ce classement. Malgré cela, il n’a pas à envier aux autres articles de ce classement avec une composition en verre borosilicate qui ne contient aucun matériau toxique tout en préservant le goût de vos tartres et vos quiches.
En tant que décorations de tables, les 2 plats sont excellents, et ils peuvent aller dans presque tous les fours avec leur dimension très compacte. Les plats à tartre Borcam sont également compatibles avec le micro-ondes, au réfrigérateur ainsi qu’au congélateur.
Malgré la résistance aux rayures, les plats à tartres sont fragiles, car elles sont en verres. Vous devez donc les ranger dans un placard afin d’éviter qu’ils se cassent.
Les points forts 💪:
- Un prix très intéressant
- Compatibilité avec le micro-ondes, le réfrigérateur et le congélateur.
- Résistance aux rayures.
9.Le plat à four et à lasagnes Cannavacciuolo
Le plat à four et à lasagnes Cannavacciolo allie le design à la solidité avec sa forme rectangulaire et sa composition en acier inoxydable 18/10 et son couvercle en bois. L’enseigne nous propose un ustensile de cuisine ultra solide, mais également parfaite pour la préparation des lasagnes et des gratins parmi tant d’autres.
L’inox fait partie des matériaux les plus faciles à entretenir tout en supportant une température élevée. Vous devez quand même investir un peu pour pouvoir se l’approprié, car le prix n’est pas donné.
Les points forts 💪:
- Une solidité à toute épreuve avec un plat qui ne se déforme pas
- Facilité d’entretien
- Un design excellent
10. Le Tefal Perfectbake J5549702
Tefal Perfectbake est le moule A parfait pour vos pâtisseries comme les tartres et les gâteaux. L’enseigne française nous propose ici un produit fait à partie d’aluminium recyclé qui est à la fois plus résistant et hyper léger.
Le matériau permet à vos tartres d’être doré parfaitement grâce à la diffusion homogène de la chaleur à travers toute la surface du moule. Le numéro 1 mondial des articles culinaire nous propose en plus un prix très bluffant qu’il est difficile de résister.
Les points forts 💪 :
- Un prix très abordable
- Marque fiable qui est synonyme de qualité
- Un revêtement adhésif qui permet un démoulage parfait de vos pâtisseries
- Sa durabilité et sa facilité d’entretien
- Diffusion homogène de la chaleur.
Avis des internautes
Tous ces produits sont excellents, mais l’Emile Henry nous a notamment fait craquer, car elle possède toutes les qualités que l’on recherche chez un plat à four. Elle ne se déforme pas à la cuisson, possède un design original, ne change pas malgré les années et surtout produits des plats savoureux.
Pour les utilisateurs à la recherche d’un bon rapport qualité prix, le Tefal Success semblent remporter l’unanimité des votes. Enfin, si votre budget est assez limité, on vous suggère le plat à tartre Borcam qui n’a pas de défaut majeur à part sa fragilité.
Voir aussi: Les 10 meilleures fontaines à eau pour chiens de 2021